Mercadeo de subproductos obtenidos en el sacrificio del ganado (sangre)

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Identificador URI: http://hdl.handle.net/20.500.11786/37071

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El contenido de este documento se basa en un estudio realizado en los Mataderos de los municipios de Cajicá, Chía, Zipaquirá, Funza y Mosquera, con respecto a la disposición final de la sangre, estiércol y subproductos obtenidos en el sacrificio del ganado

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