Identificador URI: http://hdl.handle.net/20.500.11786/37654

Tipo de recurso: informe

Autor(es):

Fecha: 1999-09

Palabras clave:

Resumen:
Conscientes del gran aporte en carga contaminante generada en el proceso de sacrificio por los siguientes subproductos responsables de la alta carga orgánica que se genera en el matadero: Sangre, Rumen, Estiércol, Sebos y grasas, Cachos y cascos. Se adelantó un diagnóstico sanitario-ambiental y de proceso, con el fin de evaluar los mataderos municipales y algunos privados en cada una de las regionales.

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